Vânzări de 200 mil. euro în trei ani, extindere regională şi o creştere cu 4% a cotei de piaţă

Haluk Akdemir, CEO al Caroli Foods Group: Acum piaţa scade cu siguranţă, cu niveluri între -1% şi -5% în volum şi cu aproximativ 10% în valoare, deoarece oamenii înregistrează o scădere a veniturilor şi cumpără produse mai ieftine. De aceea, pentru 2011 vedem o stagnare a pieţei, urmată de o creştere mică în 2012. Per total, estimăm un avans de 5-6% pentru piaţa locală de mezeluri în următorii trei ani.

Şeful Caroli Foods Group - companie formată în urma asocierii dintre producătorii de mezeluri Caroli şi Tabco-Campofrio, susţine că şi-a propus să majoreze vânzările cu 80 de milioane de euro în următorii trei ani şi să crească cu 4% cota de piaţă a companiei.

"În urma tranzacţiei, estimăm creşterea afacerilor de la 120 de milioane de euro brut în prezent la 200 de milioane de euro în următorii trei ani şi creşterea cotei de piaţă de la 16% la 20% doar prin creştere organică. Credem că unirea forţelor va îmbunătăţi EBITDA, dar ambiţia mea este de a obţine un EBITDA de peste 10%", susţine Haluk Akdemir, CEO al Caroli Foods Group.

Akdemir, 41 de ani, care conduce businessul Caroli de aproape patru ani, a vorbit despre motivele care au stat în spatele încheierii unui joint-venture cu filiala locală a producătorului de mezeluri spaniol Campofrio pentru prima dată de la semnarea acordului dintre cele două companii, care a avut loc în luna martie a acestui an.
El susţine că a căutat să încheie un parteneriat sau o colaborare cu un producător local de mezeluri încă din momentul în care a preluat conducerea executivă a companiei.

"Atunci (în 2007, începutul lui 2008 - n. red.) am vorbit cu şapte-opt dintre ei în ideea de a încheia un parteneriat chiar şi din punct de vedere al distribuţiei. Nu a mers pentru că nu exista o dorinţă de colaborare din partea antreprenorilor români din industria mezelurilor. Pe de-o parte, pentru că aceştia erau foarte implicaţi în afacere, iar pe de altă parte, pentru că era un mediu economic în creştere", îşi aminteşte CEO-ul Caroli Foods Group.

Reprezentanţii Caroli au purtat aceste discuţii de colaborare inclusiv cu grupul Campofrio, însă răspunsul din partea gigantului spaniol a fost amânat ca urmare a fuziunii care a avut loc cu grupul american Smithfield la nivel european.

"Înainte ca Smithfield să fuzioneze cu Campofrio, speram ca aceia de la Campofrio să aibă o viziune similară cu a noastră. La un moment dat, s-a ajuns la impresii similare, dar în această perioadă fuziunea cu Smithfield era semnată deja. Apoi după fuziune, a fost nevoie de timp pentru a aranja fuziunea şi a acorda atenţie României. Am păstrat însă legătura", povesteşte Akdemir.

Au negociat mai mult de un an

Astfel, în prima parte a anului 2009, discuţiile pentru încheierea unui parteneriat au fost reluate şi în scurt timp au fost demarate negocierile şi procesele de evaluare ale celor două afaceri locale, Caroli şi Tabco-Campofrio.
"Discuţiile cu Campofrio au durat 14-15 luni înainte de semnarea acordului. A durat destul de mult să evaluăm businessurile", susţine Akdemir, care a fost implicat direct în negocieri, ca reprezentant al Caroli.

El nu a dorit să ofere foarte multe detalii despre modul în care s-a realizat evaluarea celor două businessuri, dar a menţionat că au fost folosite rezultatele financiare realizate în 2008 de cele două companii şi că au fost luaţi în calcul toţi indicatorii.

Akdemir susţine că brandul Campofrio, situat pe segmentul premium, completează portofoliul de produse Caroli dedicat în special segmentelor de piaţă mediu şi economic.

"Campofrio a fost primul brand internaţional care s-a stabilit aici. Deşi nu este un brand la fel de mare, cum este Caroli, are un grad mare de notorietate şi este foarte bine poziţionat pe segmentul de şuncă."

Prin încheierea acestui joint-venture, reprezentanţii Caroli nu vizează însă doar dezvoltarea companiei pe plan local, ci şi intrarea pe noi pieţe în regiune, printre ţările vizate numărându-se Serbia, Bulgaria, Republica Moldova, Ucraina şi Turcia.

"Vreau să fim prezenţi în regiune cu branduri proprii şi studiem toate strategiile de exploatare pe care le avem. A merge împreună cu partenerii existenţi este o strategie. O încercăm acum în Bulgaria", a declarat executivul Caroli Foods Group, adăugând că ia în calcul chiar şi noi achiziţii.

Cum arată noul grup

Producătorul de mezeluri Caroli Foods, afacerea familiei libaneze El Solh, şi gigantul european Campofrio Food Group, proprietarul producătorului local de mezeluri Tabco-Campofrio, au anunţat semnarea acordului de fuziune al operaţiunilor celor două companii prin intermediul unui joint-venture la începutului lunii martie a acestui an. Cu toate acestea, până la semnarea acordului final, care a avut loc în a doua jumătate a lunii iulie a acestui an, cele două companii locale au lucrat independent.

"Abia acum trei săptămâni am început să conducem împreună cele două businessuri, Caroli şi Tabco-Campofrio", spune Akdemir.

Caroli Foods Group are acum peste 8.000 de puncte de vânzare, două unităţi de producţie, mai mult de 400 de produse în portofoliu şi peste 150 de agenţi de vânzări.

"Trebuie să vedem acum care sunt produsele care se suprapun. La prima vedere, nu am observat o nevoie de mărire a capacităţii de producţie. Am decis să păstrăm ambele fabrici, dar acestea nu vor continua să producă în forma actuală. La Tulcea vom produce în principal şuncă, iar la Piteşti celelalte categorii de produse."

Sistemul de logistică şi distribuţie va fi de asemenea modificat, în condiţiile în care există zone unde Caroli şi Campofrio au depozite situate la câteva sute de metri depărtare, iar investiţiile în marketing se vor ridica în următorii trei ani la cel puţin 7 milioane de euro pentru a susţine promovarea principalelor branduri, Caroli şi Campofrio.

Restructurarea, alte 18 luni

"Acum procesul de restructurare este împărţit în proiecte mai mici care vor fi finalizate într-o perioadă de 12-18 luni. Principalele obiective vor fi reducerea produselor, specializarea fabricilor, alinierea logisticii şi a infrastructurii."

CEO-ul Caroli Foods Group spune că o dată pe săptămână se întâlneşte cu managerii care îi raportează direct, acum şase în loc de patru, câţi erau înainte de joint-venture. "Discutăm despre cum merg vânzările în volum, cum merg preţurile şi piaţa şi la ce lucrează fiecare departament în parte. Ne aliniem agendele şi stabilim ce performanţe avem versus obiective", afirmă Akdemir.

Printre obiectivele companiei în următorii trei ani se numără atât creşterea cifrei de afaceri cu 80 de milioane de euro, cât şi creşterea cotei de piaţă cu 4%, cu toate că previziunile managerului Caroli pentru evoluţia piaţei de mezeluri în următorii ani nu sunt foarte optimiste.

"Acum piaţa scade cu siguranţă, cu niveluri între -1% şi -5% în volum şi cu aproximativ 10% în valoare, deoarece oamenii înregistrează o scădere a veniturilor şi cumpără produse mai ieftine. De aceea, pentru 2011 vedem o stagnare a pieţei, urmată de o creştere mică în 2012. Per total, estimăm un avans de 5-6% pentru piaţa locală de mezeluri în următorii trei ani."

Akdemir este de părere că atât numărul jucătorilor, cât şi numărul produselor din piaţa locală a mezelurilor, mare comparativ cu alte ţări - ca Turcia şi Marea Britanie, se va diminua în următorii ani, iar primii zece jucători vor ajunge să controleze 75%- 80% din piaţă, faţă de 60%, cât deţin în prezent. Un factor important în realizarea acestor estimări îl va avea însă şi evoluţia economiei locale.

"Dacă strategiile sunt implementate, România are posibilitatea de a face schimbări. În ceea ce priveşte industria mezelurilor, o taxă pe valoare adăugată redusă pentru alimentele de bază şi o diminuare a pieţei negre şi controale mai mari în ceea ce priveşte importurile sunt principalele aspecte care ar trebui luate în calcul", a spus Akdemir.

Acţionarii Caroli Foods Group şi Campofrio Food Group finalizează formarea joint venture-ului, creând cea mai mare companie de produse din carne procesată din România

Bucureşti, 27 iulie 2010 – Acţionarii Caroli Foods Group şi Campofrio Food Group au semnat acordurile finale pentru crearea unui nou grup, unificând operaţiunile existente din România sub forma unui joint venture. Anterior semnarii acordului, tranzacţia a fost aprobată de Consiliul Concurenţei la sfârşitul lunii iunie, iar acum toate formalităţile legale au fost finalizate.

Noul grup, care va opera sub numele Caroli Foods Group, va fi lider pe  piaţa de produse din carne procesată din România din punct de vedere al vânzărilor si cotei de piaţă. Produsele vor fi comercializate sub brandurile Campofrio, Caroli, Maestro, Sissi, Gourmet şi Primo.

Noua entitate Caroli Foods Group va opera sub conducerea  unui consiliu director format din 5 membri,  compus din reprezentanţi ai companiilor partenere şi prezidat de Talal El-Solh. Haluk Akdemir este Chief Executive Officer al noului grup.

Procesul de integrare, dezvoltat în colaborare de către cele două părţi, va începe imediat şi se estimează că se va finaliza în 12 luni de la crearea acestui joint venture. Acest demers important, precum si continuarea dezvoltării afacerii existente a noului joint venture, va fi condus de Haluk Akdemir şi o echipă de management formată din:

Ovidiu Dusleag– Director Executiv: Producţie, Logistică şi Asigurarea Calitatii
Tomita Savastre– Director Executiv: Cercetare & Dezvoltare şi Planificare
Andrew Taylor– Director Executiv: Marketing, Business Development şi Relaţii Publice  
Dan Timotin– Director executiv: Financiar, IT, Juridic şi Achizitii
George Ungureanu– Director Executiv: Vânzări

Ambele fabrici - din Piteşti şi Tulcea – vor rămâne operationale,  fiecare specializandu-se  în anumite tipuri de produse.

********
Caroli Foods Group

Caroli Foods Group şi Campofrio Food Group vor forma cea mai mare companie de produse din carne procesată din România

Caroli Foods Group şi Campofrio Food Group au anunţat astăzi semnarea acordurilor de fuziune a operaţiunilor celor două companii, în forma unui joint venture, în România şi teritorii învecinate care includ Bulgaria, Republica Moldova, Serbia, Ucraina şi Turcia.
 
Acest joint venture va crea cea mai mare companie de pe piaţa produselor din carne procesată din România, cu o cotă de piaţă cumulată de peste 16% şi o cifră de afaceri care depăşeşte 120 milioane de euro. În timp ce România va rămâne principala piaţă de desfacere, noul joint venture intenţionează să îşi dezvolte prezenţa şi în zona Europei de Sud-Est.

Acordul dintre Caroli Foods Group şi Campofrio Food Group urmăreşte dezvoltarea eficientă a noii companii, prin utilizarea avantajelor competitive şi a resurselor celor două afaceri, precum şi crearea de valoare adăugată. Noul joint-venture va opera sub denumirea de Caroli Foods Group.

Acţiunile noii companii vor fi deţinute în proporţie de 51% de către Caroli Foods Group şi de 49% de către Campofrio Food Group, care a achiziţionat un pachet de acţiuni în numerar pentru a deţine participaţia de 49% în cadrul noului joint venture.

Noul grup va avea un consiliu director format din 5 membri, reprezentanţi ai  Caroli Foods şi Campofrio, care va fi prezidat  de Talal El-Solh. Haluk Akdemir, în prezent CEO al Caroli Foods, va deveni Chief Executive Officer al noului joint venture.
 
Tranzacţia este supusă aprobării de către Consiliul Concurenţei şi altor proceduri care constituie o practică uzuală pentru acest tip de tranzacţii.

********

Despre Caroli Foods Group

Caroli Foods este unul dintre liderii pieţei de mezeluri din România, ocupând locul doi. Grupul produce cinci mărci de mezeluri: Gourmet, Caroli, Maestro, Sissi (franciză) şi Primo Familia. Pe parcursul celor 12 ani de activitate, Caroli Foods a investit peste 35 de milioane de Euro în procesarea şi distribuirea mezelurilor (tehnologie, echipamente de igienă, resurse umane etc.). Grupul are 1.300 de angajaţi, dintre care majoritatea au între 18 şi 35 de ani. Produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor Uniunii Europene. Cele două fabrici de la Piteşti, cu o suprafaţă productivă de peste 18.000 de metri pătraţi, sunt certificate în vederea siguranţei alimentare. Grupul Caroli Foods este în principal format din companiile Caroli Prod 2000 SRL, Caroli Foods Group SRL, Caroli Brands SRL  şi Maestro Industries SRL.

Despre Campofrio Food Group

Campofrio Food Group este liderul pieţei de produse procesate din carne din Europa şi un important jucător global în domeniu. Compania are peste 250 milioane de consumatori şi vânzări de 1.846 milioane euro în 2009. Pentru a satisface exigenţele tuturor clienţilor săi, Campofrio Food Group deţine şapte companii care operează interdependent în cadrul grupului, ocupând  prima poziţie din punct de vedere al cotei de piaţă în Spania (Campofrio), Franţa (Aoste), Portugalia (Nobre) şi Olanda (Stegeman). De asemenea, deţine cea de-a doua poziţie în Belgia (Imperial), o prezenţă relevantă în Italia (Aoste) şi are o importantă penetrare pe diverse segmente cu o înaltă calitate în Germania (CFG Deutschland). În urma realizării noului joint venture cu compania Caroli Foods Group, poziţia Campofrio Food Group se va întări şi pe piaţa din România. Grupul are 9.000 de angajaţi care activează în următoarele companii: Aoste, Campofrio, Nobre, Imperial, Stegeman, CFG Deutschland şi Campofrio România.

Caroli Foods – evoluţie pozitivă pe o piaţă aflată în scădere

Bucureşti, 14 iulie 2009 - Venitul net al companiei Caroli Foods a atins în primele 6 luni ale anului valoarea de 29 de milioane de euro, într-o uşoară creştere în raport cu venitul net înregistrat în perioada similară a anului anterior. Aceasta vine într-un moment de dinamică negativă a pieţei care, pentru prima dată în ultimii ani, a înregistrat o scădere, de 1% pe prima parte a anului. De asemenea, profitul operaţional al companiei ajunge, în această perioadă, la valoarea de 1 milion de euro, mai mare cu 4% faţă de semestrul I al anului 2008.

În acelaşi timp, compania şi-a consolidat poziţia în topul producătorilor de mezeluri din România, atingând o cotă de piaţă de 12%, în creştere cu 1,5% faţă de cota de piaţă deţinută în primele 6 luni ale anului 2008.

Rezultate 2008 - Pentru întreg anul 2008, compania a înregistrat o creştere a veniturilor nete de 26% în euro (39% în RON) în raport cu 2007 (2008: 69 de milioane de euro / 2007: 55 de milioane de euro). Profitul operaţional a crescut cu 19% în euro (32% în RON) faţă de anul 2007 (2008: 5,7 milioane de euro / 2007: 4,8 milioane de euro). În acelaşi timp, în anul 2008 valoarea totală a investiţiilor a fost de 4,2 milioane de euro (15,6 milioane RON).

“Este evident că anul 2009 este un an dificil pentru întreaga economie, şi nimeni nu este imun. Dar Caroli Foods îşi gândeşte afacerea pe termen lung. Principala preocupare este de a dezvolta, cu atât mai mult într-un climat dificil, noi oportunităţi pentru consumatori, de a analiza şi optimiza permanent portofoliul de produse. Considerăm că investiţia în branduri este determinantă pentru atingerea obiectivelor pe termen lung”, a declarat Andrew Taylor, Vicepreşedinte Comercial Caroli Foods. 

Investiţii 2009 - Pentru anul 2009, valoarea preconizată a investiţiilor se ridică la 2,1 milioane de euro (9 milioane RON), sumă ce va fi direcţionată către echipamente de producţie, platforma logistică şi distribuţie.

Anul 2009 înseamnă şi debutul procesului de rebranding al Caroli Foods. Acesta urmăreşte crearea unei sinergii între brandurile companiei, prin integrarea acestora sub “umbrela” Caroli Foods. Procesul de rebranding presupune dezvoltarea unei noi identităţi vizuale pentru companie şi redesenarea tuturor etichetelor de produs, precum şi testarea acestora cu consumatorii. Acest demers, care se va încheia la sfârşitul anului, beneficiază de un buget de 250.000 de euro.

Evoluţii de piaţă - Piaţa mezelurilor are un volum de aproximativ 220.000 de tone şi o valoare de aproximativ 1 miliard de euro. Piaţa este şi va continua să fie afectată de scăderea veniturilor disponibile ale consumatorilor. Există însă destul loc de îmbunătăţire şi creştere, având în vedere că diferenţa dintre România şi ţările europene (Euro 25) în ceea ce priveşte consumul pe cap de locuitor este de 23%.

Deşi extrem de aglomerată şi competitivă, piaţa locală oferă încă oportunităţi importante de creştere. În afară de transformările asociate crizei economice trebuie luat în considerare şi faptul că până la finele anului 2009, toţi producătorii ce vor să îşi ţină fabricile deschise vor fi obligaţi să îndeplinească standardele europene de siguranţă şi igienă alimentară. Acest fapt creează contextul unor posibile tranzacţii pe piaţă deoarece nu toţi vor putea să se conformeze acestor norme.

*****

Caroli Foods este unul dintre liderii pieţei de mezeluri din România, ocupând locul doi. Grupul produce cinci mărci de mezeluri: Gourmet, Caroli, Maestro, Sissi (franciză) şi Primo Familia. Pe parcursul celor 12 ani de activitate, Caroli Foods a investit peste 35 de milioane de Euro în procesarea şi distribuirea mezelurilor (tehnologie, echipamente de igienă, resurse umane etc.). Grupul are 1.300 de angajaţi, dintre care majoritatea au între 18 şi 35 de ani. Produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor Uniunii Europene. Cele două fabrici de la Piteşti, cu o suprafaţă productivă de peste 18.000 de metri pătraţi, sunt certificate în vederea siguranţei alimentare. Grupul Caroli Foods este în principal format din companiile Caroli Prod 2000, T.C. Affaires, INDCARF S.A şi Maestro Industries.

Pentru mai multe informaţii, vă rugăm să îl contactaţi pe Silviu Udroiu la tel. (021) 312 38 35/36 şi e-mail silviu.udroiu@dccom.ro 

Caroli Foods lansează o legendă: Salam de Sibiu

Reţeta  salamului de Sibiu, creată de Filippo Dozzi, este lansată astăzi de Caroli Foods. Recuperarea reţetei  şi cercetarea asociată au reprezentat o investiţie de aproximativ 50.000 de Euro şi un an de testări succesive. In prima etapă, produsul va fi disponibil intr-un număr limitat de locaţii, in mod special datorită noilor specificităţi ale procesului de producţie, care presupune cel mai lung proces de fabricaţie de pe piaţă.

“Salamul de Sibiu  trimite, de fapt, la o experienţă gastronomică, inseamnă o redescoperire a unui gust rafinat, din trecut, pe care astăzi consumatorii nu il mai regăseau. Aceştia au remarcat gustul fad al destul de multor alimente aflate acum pe piaţă. Tocmai de aceea Caroli Foods, respectand intru-totul reţeta  celebrilor fraţi Dozzi lansează un produs intr-o ediţie limitată cu un gust autentic şi o savoare unică”, declară Andrew Taylor, Vicepreşedinte Comercial Caroli Foods.

Ideea lansării de către Caroli Foods a Salamului de Sibiu a apărut acum un an de zile. Produsul trece printr-un lung proces de fabricaţie care durează 90 de zile şi care are ca scop desăvarşirea gustului autentic al Salamului de Sibiu.

“Secretul acestui produs stă in răbdare. Răbdarea de a matura complet produsul şi răbdarea de a merge in profunzime pe urmele unui gust care părea pierdut”, spune Adrian Nicolaescu, Marketing Manager Caroli Foods.

Decizia lansării pe piaţă a fost luată după testarea succesivă a produsului, numai atunci cand rezultatele testului faţă de produsele competiţiei au indicat o preferinţă de peste 84% a subiecţilor pentru Salamul de Sibiu  propus de Caroli Foods. Consumatorii au avut de apreciat aspectul exterior, mirosul şi gustul.

Pentru fabricarea acestui produs s-au folosit doar ingrediente naturale precum: carne de
porc, slănină, condimente naturale şi sare. Gustul autentic al Salamului de Sibiu este dat atat de procesul de maturare deosebit, cat şi de carnea atent selecţionată din care au fost prelucrate doar părţile anatomice de cea mai bună calitate: muşchi şi pulpă de porc.

Legenda spune că părintele salamului de Sibiu este un italian, Filippo Dozzi, care a deschis la Sinaia o fabrică de salamuri pentru protipendada de la anceputul secolului 20. Salamul a fost fabricat numai iarna de către mezelarii pricepuţi proveniţi din Sibiu şi mărginimile sale. La export, salamul era trecut prin vama Sibiu, acesta fiind motivul pentru care denumirea i-a rămas Salam de Sibiu.

Caroli lansează o nouă platformă de comunicare de brand

Campania „Caroli. Ţine românul în mişcare!” reprezintă pentru companie o nouă orientare în comunicarea de brand, cu o intensă abordare emoţională şi care oferă o binemeritată recunoaştere consumatorului. Prin amploarea sa, aceasta reprezintă campania cea mai puternică a Caroli Foods de până acum, beneficiind de o investiţie totală de 1,3 milioane de euro în research, producţie şi implementare.

Având în centru consumatorul, mesajul campaniei subliniază necesitatea unei pauze care te revitalizează, care îţi permite să îţi recapeţi energia pentru a-ţi continua activitatea. Spotul campaniei reflectă fidel această abordare, ilustrând rolul „catalizatorului” Caroli în recăpătarea forţelor necesare activităţii cotidiene.

„Brandurile puternice sunt cele care investesc şi care se ghidează după nevoile consumatorilor. Credem că meritul unui brand stă în consumatorii săi şi de aceea noua platformă de comunicare vine să transmită mai degrabă un mesaj emoţional, acela de recunoaştere şi gratitudine pentru toate categoriile sale de consumatori: studenţi, muncitori, şcolari, funcţionarii din birouri, DJ, taximetrişti etc” declară Andrew Taylor, Vicepreşedinte Comercial Caroli Foods.

Unul din obiectivele de marketing este de a creşte top of mind cu 50% până la finele lui 2009. Noua platformă constituie, de asemenea, un important sprijin în atingerea unei cote de piaţă de 15% până la sfârşitul anului.

Perioada pe care se întinde campania este de 1 an de zile şi presupune o activare de 360 de grade urmând ca implementarea să fie făcută treptat pe toate mediile, TV, PR, outdoor, print, BTL.   Într-o primă fază activarea va fi direcţionată pe TV printr-o campanie foarte vizibilă, desfăşurată pe majoritatea staţiilor TV, iar pe perioada verii campania se va extinde şi pe celelalte medii.


Pentru realizarea acestei campanii, investiţiile au fost mai întâi direcţionate către research, iar apoi către producţie şi implementarea pe TV, outdoor şi BTL. Dezvoltarea campaniei „Caroli. Ţine românul în mişcare” a început încă de anul trecut prin studiile în care au fost validate insight-urile
despre consumatori, urmate de alegerea ideii creative şi implementare.

Cei care au contribuit la realizarea campaniei „Caroli. Ţine românul în mişcare!” sunt:

- din partea Caroli: Marina Caluian - Brand Manager, Adrian Nicolaescu - Marketing Manager, Andrew Taylor, Vicepreşesdinte Comercial
- din partea McCann Creative: Alexandru Dumitrescu - Associate Creative Director, Adriana Pascan - Group Creative Director, Dinu Panescu - Senior Copywriter, Ionuţ Cojocaru - Art Director, Andreea Sandu - Group Account Director, Raluca Iacob - Strategic Planner, Claudia Cristian - Senior Account Manager, Oana Panait - Account Executive, Tiberiu Munteanu - Head of Production.
 
Casa de producţie care a realizat spotul este Abis Studio.

Spotul a fost filmat în 12 locaţii în Bucureşti şi cel puţin pe durata filmărilor, a reuşit să ţină echipa în continuă mişcare. Producţia a presupus implicarea a 150 de figuraţi şi a unui staf tehnic de 40 de oameni.

De sărbători, Caroli Foods va incerca sa doboare recordul la cel mai lung cârnat afumat din lume

Bucureşti, 19 decembrie 2008 – Aşa cum se ştie, de sărbători, veselia şi bucatele proaspete tradiţionale sunt la mare cinste! Anul acesta, Caroli Foods pregateste pentru toţi bucureştenii, în Piaţa Constituţiei, cel mai lung cârnat afumat din lume. Recordul va fi prezentat spre omologare sâmbată, 27 decembrie începand ora 14:00 în Piaţa Constituţiei din Bucureşti, in prezenta reprezentantilor Guinness World Record şi apoi va putea fi savurat de către toţi cei prezenţi. Şi toate acestea pentru că de sărbători, Caroli ţine la tradiţie şi la prietenie!

Cel mai lung cârnat afumat este cârnat cabanos, după o reţetă Caroli, în care sunt mixate peste 70 de kg de carne, slănină, condimente, usturoi şi ingrediente secrete pentru un gust proaspăt şi savuros. După procesarea cărnii, cârnatul va trece prin procese de umplere, unire la capete, fierbere şi afumare realizate prin tehnologii special create pentru obţinerea acestui produs record. O atenţie deosebită va fi acordată în tot acest timp procedeelor de transport şi manipulare.

„Lucrăm cu mare bucurie şi cu mult spor să doborâm acest record. Pentru români tradiţiile de Crăciun sunt foarte importante şi ne dorim ca fiecare dintre ei să simtă cu adevărat spiritul sărbătorilor în casă, în suflet, şi de ce nu, pe masă. Îi aşteptăm pe toţi să ne susţină în doborârea acetui record şi să guste din cel mai lung carnat afumat din lume”, declară Haluk Akdemir, CEO Caroli Foods.

Pentru realizarea celui mai mare cârnat afumat din lume lucrează deja mai bine de 25 de oameni pe o durată estimată de timp de 2 săptămâni.

Echipa Caroli Foods implicată în acest proiect şi dornică să doboare recordul mondial este formată din Departamentul de R&D condus de Tomita Savastre, R&D Director alături de: Ramona Ioniţă, Anca Mitulescu, Marilena Băcliu, Mihaela Angelescu, Andreea David, Departamentul Producţie condus de Vlad Nicolae, Director Producţie alături de Elena Vlad si Iancu Mihaela, precum si Adrian Nicolaescu – Director de Marketing.

Evenimentul este oferit tuturor bucurestenilor de Primăria Bucureşti şi Caroli Foods.

###

Caroli Foods este unul dintre cei mai importanţi jucători din industria de mezeluri, în acest moment fiind al doilea producător de pe piaţa din România cu o cotă de piaţă de 11,1%, principalul său concurent fiind Cris Tim cu o cotă de piaţă de 13,4%. Grupul produce cinci mărci de mezeluri: Maestro, Caroli, Gourmet, Primo Familia şi Sissi (franciză de origine ceha).

Compania fost fondată în Bucureşti  în urmă cu 14 ani şi dezvoltată în tot acest timp pentru a reuşi cu succes să se transforme dintr-un producator local de mezeluri într-unul naţional, cu un portofoliu bogat de mărci .

Caroli Foods are toate certificările de standarde de calitate şi management de producţie. În noiembrie 2004 Caroli Foods a primit certificarea ISO 9001:2000 iar în ianuarie 2005 pe cea HACCP (The Hazard Analysis Critical Control Point System). Prin aceste certificări, toate produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor UE.

Caroli Food are un portofoliu echilibrat ce include produse din toate segmentele de carne procesată: salam, cârnaţi şi cremwursti, şunca şi alte specialităţi.

Caroli Foods investeşte 5 milioane de euro într-o nouă platformă logistică

Comunicat de presă

Caroli Foods investeşte 5 milioane de euro într-o nouă platformă logistic.

Bucureşti, 27 martie 2008 – Caroli Foods a demarat lucrările de construcţie a unei noi platforme logistice menite să contribuie substanţial la maximizarea eficienţei activităţii companiei.

Localizată în vecinătatea spaţiilor de producţie ale fabricii din Piteşti, noua platformă va necesita o investiţie de până la 5 milioane de euro în clădiri şi echipamente şi va fi operaţională până la sfârşitul anului.

Platforma va asigura un rulaj zilnic de 80-130 tone de marfă, la un nivel al stocurilor de 250-300 tone. În ceea ce priveşte nivelul de productivitate al procesării comenzilor, obiectivul pentru noua platformă este de 1 tonă/om/oră, similar celui din industria cărnii în Europa de Vest.

 “Noua facilitate va avea un impact considerabil asupra modului în care vom putea răspunde transformărilor şi solicitărilor pieţei. Prin introducerea noii platforme vom putea pregăti cu mai multă precizie comenzile către clienţi, vom scurta timpii de livrare, vom face un mai bun management al stocurilor. Nu în ultimul rând, prin noua investiţie am avut în vedere posibilitatea dublării în volum a afacerii într-o perioadă de până la 4 ani”, a declarat Haluk Akdemir, CEO Caroli Foods.

Amplasarea platformei aproape de spaţiul de producţie conduce la optimizarea timpilor de distribuţie şi a costurilor operaţionale, de la intrarea mărfurilor către platformă până la punctele de aprovizionat din ţară, datorită faptului că oraşul Piteşti reprezintă “centrul de greutate” al zonei de distribuţie a produselor.

Platforma logistică va fi construită pe o suprafaţă de aproximativ 3.000 mp şi va oferi posibilitatea unei capacităţi mari de depozitare dezvoltată pe verticală şi a unei bune utilizări a spaţiului. Depozitarea şi colectarea produselor se face în condiţii de igienă stricte, în mod automatizat, prin intermediul unor procese controlate. Platforma va necesita pentru operare un personal cu până la 20% mai redus în raport cu varianta convenţională.

*****

Caroli Foods este unul dintre liderii pieţei de mezeluri din România, ocupând locul doi. Grupul produce cinci mărci de mezeluri: Gourmet, Caroli, Maestro, Sissi (franciză) şi Primo Familia. Pe parcursul celor 12 ani de activitate, Caroli Foods a investit peste 35 de milioane de Euro în procesarea şi distribuirea mezelurilor (tehnologie, echipamente de igienă, resurse umane etc.).

Grupul are 1.300 de angajaţi, dintre care majoritatea au între 18 şi 35 de ani. Produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor Uniunii Europene. Cele două fabrici de la Piteşti, cu o suprafaţă productivă de peste 18.000 de metri pătraţi, sunt certificate în vederea siguranţei alimentare. Grupul Caroli Foods este în principal format din companiile Caroli Prod 2000, T.C. Affaires, INDCARF S.A şi Maestro Industries.

Pentru mai multe informaţi, vă rugăm, să îl contactaţi pe Silviu Udroiu la tel. (021) 312 38 35/36 şi e-mail silviu@dccom.ro

Caroli participă la cel mai mare târg european de Foods and Beverage

Comunicat de presă

Caroli participă la cel mai mare târg european de Foods and Beverage.

Bucureşti, 11 martie 2008 – Caroli Foods participă anul acesta, în perioada 10-14 martie la Barcelona, la Alimentaria, cel mai mare târg european de Food and Beverage.

Este a doua prezenţă a companiei la un târg internaţional de profil, după participarea în 2007 în premieră pentru un producător român de mezeluri la o altă expoziţie europeană de prestigiu – Anuga.

Caroli, Gourmet şi Maestro sunt brandurile prin intermediul cărora compania a decis să îşi expună anul acesta o gamă diversificată de produse. În acest fel, Caroli Foods doreşte să stârnească interesul consumatorului internaţional care apreciază gustul autentic al produselor româneşti, pregătite după reţete tradiţionale.

Standul va cuprinde salamuri, produse din şuncă, specialităţi de pui şi de porc şi nu în ultimul rând mezeluri tradiţionale româneşti. “Prezenţa noastră în cadrul unui târg internaţional de profil este o probă a atenţiei pe care o acordăm standardelor de calitate şi igienă, precum şi a preocupării pentru reţete diversificate, care fac produsele noastre apreciate atât în România, cât şi pe oricare altă piaţă”, a declarat Haluk Akdemir, CEO Caroli Foods.

Caroli Foods îşi va prezenta produsele în pavilionul internaţional în cadrul standului României. Acesta totalizează o suprafaţă de 280 m.p. unde vor expune 16 firme ce prezintă produse tradiţionale apreciate pe plan internaţional.

Alimentaria este cel mai mare târg european de Food and Beverage. Acesta se desfăşoară la fiecare doi ani şi anul acesta sărbătoreşte 30 de ani de activitate de la prima deschidere. Fiecare ediţie este vizitată de peste 30.000 de specialişti din domeniul alimentar şi peste 50.000 de cumpărători ai celor mai mari companii de distribuţie şi retail din lume. Evenimentul reuneşte la fiecare ediţie, într-o suprafaţă de peste 100.000 m.p., între 4 - 5.000 de expozanţi dintre cele mai importante firme europene producătoare de alimente şi băuturi şi mai mult de 150.000 de vizitatori.

Evenimentul include şi forumuri internaţionale, congrese, proiecte de cercetare, utilaje şi mai ales forumuri legate de idei inovatoare pentru produsele din industria alimentară.

*****

Caroli Foods este unul dintre liderii pieţei de mezeluri din România, ocupând locul doi. Grupul produce cinci mărci de mezeluri: Maestro, Caroli, Gourmet, Primo Familia şi Sissi (franciză). Pe parcursul celor 12 ani de activitate, Caroli Foods a investit peste 35 de milioane de Euro în procesarea şi distribuirea mezelurilor (tehnologie, echipamente de igienă, resurse umane etc.).

Grupul are 1.200 de angajaţi, dintre care majoritatea au între 18 şi 35 de ani. Produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor Uniunii Europene. Cele două fabrici de la Piteşti, cu o suprafaţă productivă de peste 18.000 de metri pătraţi, sunt certificate în vederea siguranţei alimentare. Grupul Caroli Foods este în principal format din companiile Caroli Prod 2000, T.C. Affaires, INDCARF S.A şi Maestro Industries.

Pentru mai multe informaţii vă rugăm să îl contactaţi pe Silviu Udroiu la tel. (021) 312 38 35/36 şi e-mail silviu@dccom.ro

Caroli – o afacere cu 50% mai profitabilă în 2007 Cea mai ridicată creştere a cotei de piaţă din Top 10

Comunicat de presă

Caroli – o afacere cu 50% mai profitabilă în 2007 Cea mai ridicată creştere a cotei de piaţă din Top 10.

Bucureşti, 13 februarie 2008 – Pentru Caroli Foods, anul 2007 a consemnat o dezvoltare accelerată a afacerii, compania înregistrând o creştere a profitului cu 50%, până la nivelul de 5,1 milioane euro.

Cifra de afaceri netă consolidată a crescut cu 28%, până la 55 milioane euro. Grupul a încheiat anul 2007 cu o cotă de piaţă de 9,6% în valoare, poziţionându-se astfel ca al doilea jucător de pe piaţa mezelurilor din România, atât în valoare, cât şi în volum. Totodată, Caroli Foods a înregistrat şi cea mai mare creştere a cotei de piaţă, în raport cu anul anterior, din grupul primilor zece producători din industria mezelurilor.

Performanţele financiare obţinute sunt rezultatul continuării unei politici active de investiţii, a unei atente analize a dinamicii pieţei româneşti, precum şi a dezvoltării capacităţii organizaţiei de a reacţiona rapid la stimulii pieţei. În 2007 peste 2,5 milioane de euro au fost orientaţi, în principal, către îmbunătăţirea capacităţilor de producţie şi către dezvoltarea infrastructurii logistice.

„Ne bucură reacţia pieţei la eforturile pe care le facem în permanenţă pentru a creşte calitatea şi competitivitatea produselor noastre. Clienţii noştri sunt din ce în ce mai pretenţioşi şi suntem determinaţi să răspundem cât mai bine aşteptărilor acestora, continuând să ne dezvoltăm”, a declarat Haluk Akdemir, CEO Caroli Foods.

 În privinţa produselor, capacitatea de operare la o scară tot mai mare şi aprecierea mărcilor grupului Caroli au generat creşteri importante pe segmentul salam (54%), şuncă (28%) şi produse crud-uscate (19%). În topul vânzărilor pe segmente, salamul ocupă prima poziţie (37%) urmat de cremwurşti şi cârnaţi (22%), de şuncă (11%) şi de specialităţi (10%). Caroli îşi va diversifica şi în acest an gama de produse venind în întâmpinarea aşteptărilor în creştere ale clienţilor săi.

Pentru anul 2008 Grupul Caroli îşi propune o creştere mai rapidă decât rata de creştere a pieţei, estimând o cifră de afaceri de 63 milioane euro. Pentru anul în curs Caroli Foods preconizează un volum al investiţiilor de 7 milioane de euro ce va fi direcţionat cu prioritate către îmbunătăţirea tehnologiilor din facilităţile de producţie şi logistică.

Caroli apreciază că industria mezelurilor din România îşi va continua trendinţa de creştere în următorii ani, dar într-un ritm mai scăzut decât până acum; pentru 2008 se aşteaptă o rată de creştere de 6-7%. Consolidarea pieţei şi creşterea competitivităţii rămân şi pentru anul în curs două direcţii de evoluţie importante, date de intrarea pe piaţă a noi jucători.

Efectele integrării se vor face simţite în continuare în costurile de operare ale companiilor, care vor fi mai ridicate. Caroli Foods estimează că în 2008 produsele din segmentele mediu şi ridicat vor înregistra creşteri semnificative. Se preconizează şi o orientare mai pronunţată a consumatorilor de mezeluri către produsele ambalate individual sau feliate precum şi către produsele crud uscate.

Ca tendinţă generală, preferinţele clienţilor se îndreaptă din ce în ce mai mult către produse de calitate mai bună, însă preţul rămâne unul din factorii care influenţează în mod semnficativ decizia consumatorului din România.

.......

Caroli Foods este unul dintre liderii pieţei de mezeluri din România, ocupând locul doi. Grupul produce cinci mărci de mezeluri: Maestro, Caroli, Gourmet, Primo şi Familia. Pe parcursul celor 12 ani de activitate, Caroli Foods a investit peste 35 de milioane de Euro în procesarea şi distribuirea mezelurilor (tehnologie, echipamente de igienă, resurse umane etc.).

Grupul are 1.200 de angajaţi, dintre care majoritatea au între 18 şi 35 de ani. Produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor Uniunii Europene. Cele două fabrici de la Piteşti, cu o suprafaţă productivă de peste 18.000 de metri pătraţi, sunt certificate în vederea siguranţei alimentare. Grupul Caroli Foods este în principal format din companiile Caroli Prod 2000, T.C. Affaires, INDCARF S.A şi Maestro Industries.

Pentru mai multe informaţii vă rugăm să îl contactaţi pe Silviu Udroiu la tel. (021) 312 38 35/36 şi e-mail silviu@dccom.ro

Grupul Caroli Foods a expus în cadrul ANUGA 2007

Comunicat de presă

Grupul Caroli Foods a expus în cadrul ANUGA 2007.

Gourmet, Caroli şi Maestro au impresionat la cel mai mare târg european de produse alimentare.

Bucureşti, 20 noiembrie 2007 – Caroli Foods a participat la ediţia din acest an a expoziţiei de produse alimentare ANUGA, desfăşurată în perioada 13-17 octombrie la Koln, fiind singurul producător autohton care a expus atât în cadrul standului României cât şi prin intermediul unui stand individual.

 Caroli a prezentat aproximativ 150 produse din gama Gourmet, Caroli şi Maestro în cadrul unui spaţiu de aproximativ 50 de metri pătraţi. Vizitatorii au avut astfel posibilitatea să aprecieze calitatea şi diversitatea produselor din toate categoriile de produse.

“Pentru noi prezenţa la ANUGA a fost o oportunitate semnificativă de promovare a mărcilor Caroli Foods în rândul consumatorilor din Uniunea Europeană; prezenţa aici ne-a permis totodată să evaluam noile tendinţe de consum şi posibilităţile de intrare pe pieţele europene” a declarat Talal El Solh, preşedintele grupului Caroli Foods. “Faptul că standul nostru a fost vizitat în permanenţă, iar produsele apreciate, dovedeşte că putem satisface cele mai exigente cerinţe”, a mai adăugat el.

ANUGA este cel mai mare târg de produse alimentare şi băuturi din Europa şi unul din cele mai mari din lume, ce se desfăşoară din doi în doi ani la Koln, în Germania. Având o tradiţie de peste 20 de ani, ANUGA atrage şi cel mai mare număr de vizitatori pentru expoziţii de acest tip, care au ocazia să intre în contact cu toate noutăţile, inovaţiile şi tendinţele din sectorul FMCG.

La ediţia din acest an au participat 6.607 producători din 95 de ţări care au avut la dispoziţie un spaţiu expoziţional de 304.000 mp. Grupul Caroli Foods a înregistrat în primele 9 luni din 2007 o creştere a vânzărilor cu peste 25% în raport cu aceeaşi perioadă a anului trecut. Pe segmentul key accounts acestea au fost mai semnificative, de 40%, în timp ce creşterea pe segmentul tradiţional este de 20%.

Pentru anul în curs compania estimează venituri de aproximativ 120 milioane euro şi un profit la un nivel comparabil cu cel al anului trecut.

 Caroli Foods este unul dintre liderii pieţei de mezeluri din România. Grupul produce patru mărci de mezeluri: Maestro, Caroli, Gourmet şi Primo. Pe parcursul celor 12 ani de activitate, Caroli Foods a investit zeci de milioane de Euro în procesarea şi distribuirea mezelurilor (tehnologie, echipamente de igienă, resurse umane etc.).

Grupul are 1.200 de angajaţi, dintre care majoritatea au între 18 şi 35 de ani. Produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor Uniunii Europene. Fabrica de la Piteşti, cu o suprafaţă productivă de 15.000 de metri pătraţi, este certificată ISO 9001:2000 şi HACCP.

Grupul Caroli Foods este în principal format din companiile Caroli Prod 2000, T.C. Affaires, INDCARF S.A şi Maestro Industries.

Caroli-Foods a crescut în 2006 cu peste 50% faţă de anul precedent Investiţii planificate: peste 5 milioane Euro în 2007

Comunicat de presă

Caroli-Foods a crescut în 2006 cu peste 50% faţă de anul precedent.

Investiţii planificate: peste 5 milioane Euro în 2007.

Bucureşti, 13 februarie 2007 - Caroli Foods apreciază că piaţa mezelurilor ar putea creşte cu 10% în 2007 şi estimează atingerea unei cifre de afaceri de 125 milioane de Euro, ceea ce ar corespunde unei creşteri de peste 30 % în raport cu 2006.

Direcţiile de dezvoltare majore pentru anul în curs, care înseamnă un volum de investiţii de peste 5 milioane de Euro, includ finalizarea investiţiei în fabrica de mezeluri crud – uscate de la Piteşti, deschiderea a două noi centre de logistică – în Cluj şi Piteşti – precum şi extinderea retelei de magazine din zona Ardealului.

O altă direcţie majoră este continuarea investiţiilor efectuate pentru a implementa cele mai exigent standarde de calitate din industrie. Acest proces, care a demarat în anul 2003 şi a dus la implementarea ISO 9001 şi a HACCP înseamnă şi aducerea la standardele Caroli Foods a producţiei din capacităţile nou integrate. Astfel, producţia brandului Maestro se va face de către fabrica din Piteşti, locaţia din Cluj nepermiţând dezvoltarea corespunzătoare a capacitaţii de producţie şi respectarea standardelor de calitate la care operează toate entităţile Grupului.

Acestea vor fi completate de lansarea de noi produse, dezvoltarea reţelei de distribuţie, promovarea şi dezvoltarea brandului Maestro.

“Ne aşteptăm la un an intens, caracterizat de evoluţie dinamică, o creştere a competiţiei şi, în acelaşi timp, deschiderea unor noi oportunităţi pe pieţele europene”- susţine Talal El-Solh preşedintele grupului Caroli Foods.

Integrarea europeană reaşează piaţa.

Integrarea europeană va aduce cu sigurantă o reaşezare a pieţei. Va exista o tendinţă de consolidare a pieţei prin achiziţii. Necesitatea alinierii la standarde europene a producţiei va duce la dispariţia unor producători care nu pot face investiţii pentru a respecta aceste standarde. Alinierea la exigenţele europene poate genera şi creşterea preţului produselor la producatorii locali care au întârziat investiţiile în retehnologizarea capacităţilor de producţie. Pe de altă parte, competiţia va creşte prin intrarea de noi jucători, va creşte numărul furnizorilor de materii prime şi materiale.

Caroli Foods a pregătit din vreme evoluţia pe o piaţă extrem de competitivă cum este cea  europeană, prin specializarea liniilor de producţie pe game de produse, organizarea şi consolidarea structurii interne a organizaţiei, investiţii în resurse umane, pregătirea specifică necesară pentru a produce pentru şi a vinde produsele pe piaţa europeană.

Evoluţii 2006.

Grupul Caroli Foods a anunţat o cifră de afaceri pentru 2006 de 93 milioane de Euro, în creştere cu 50 % în raport cu anul anterior.

Evoluţia ascendentă a fost determinată de un flux susţinut de investiţii – de peste 11 milioane de Euro – direcţionat în principal către lărgirea capacităţilor de producţie a fabricii de salamuri crud-uscate Indcarf, specializarea producţiei, dezvoltarea organizaţională şi resurse umane.
De asemenea, un factor determinant pentru evoluţia bună înregistrată de companie a fost integrarea în cadrul grupului a Maestro Industries. O altă preocupare care a susţinut trendul ascendent a fost introducerea şi promovarea a peste 30 de produse noi precum şi grija pentru respectarea celor mai exigente standarde de calitate aplicabile în industrie.

In anul 2006 evoluţia produselor grupului a fost diversă. În mod tradiţional, cea mai mare creştere a fost înregistrată în categoria salamurilor, în special pe baza creşterii gamei Sandwich, stimulată de campaniile de promovare inovative, urmată de o creştere semnificativă pe segmentul de şuncă. O creştere importantă au avut şi salamurile crud-uscate.

Vânzările de parizer şi pate au demonstrat potenţialul acestora, potenţial valabil şi în cazul produselor vidate, distribuite în special prin intermediul marilor lanţuri de retail.

Creşterea numărului de magazine mari a stimulat creşterea proporţională a vânzărilor, Moldova înregistrând un ritm accelerat în raport cu celelalte zone.

*****

Caroli Foods este unul dintre liderii pieţei de mezeluri din România. Grupul produce patru mărci de mezeluri: Maestro, Caroli, Gourmet şi Primo, înglobând peste 200 de produse, din care 30 lansate în 2006.

Pe parcursul celor 12 ani de activitate, Caroli Foods a investit zeci de milioane de Euro în procesarea şi distribuirea mezelurilor (tehnologie, echipamente de igienă, resurse umane etc.). Grupul are 1.200 de angajaţi, dintre care majoritatea au între 18 şi 35 de ani. Produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor Uniunii Europene. Fabrica de la Piteşti, cu o suprafaţă productivă de 15.000 de metri pătraţi, este certificată ISO 9001:2000 şi HACCP. Grupul Caroli Foods este în principal format din companiile Caroli Prod 2000, T.C. Affaires, INDCARF S.A şi Maestro Industries.

Pentru mai multe informaţii vă rugăm să îl contactaţi pe Silviu Udroiu la tel. (021) 312 38 35/36 şi email silviu@dccom.ro

Caroli Foods - investiţii în dezvoltare Creştere cu 50% a cifrei de afaceri pe primele 9 luni ale anului Investiţii de aproximativ 6 milioane de Euro

Comunicat de presă

Caroli Foods - investiţii în dezvoltare.
Creştere cu 50% a cifrei de afaceri pe primele 9 luni ale anului.
Investiţii de aproximativ 6 milioane de Euro.

Bucuresti, 08 noiembrie 2006 - Grupul Caroli Foods a anunţat pentru primele trei trimestre ale anului o cifră de afaceri de 66,8 milioane Euro, ceea ce reprezintă o creştere cu aproximativ 50% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. Oficialii grupului estimează atingerea unei cifre de afaceri de aproximativ 95 milioane de Euro până lasfârşitul anului 2006.

“Creşterea răspunde preocupării noastre de a investi în dezvoltare. Suntem convinşi că aceasta este rezultatulevoluţiilor bune ale unor branduri consacrate dar şi preocupării continue pentru inovaţie. Introducem mereu produsenoi, îmbunătăţim şi completăm reţetele, inovăm ca să aducem beneficii suplimentare consumatorilor noştri” a declarat Talal El Solh, CEO & President, Grupul Caroli Foods.

Creşterea este susţinută şi printr-un program de investiţii ce vizează modernizarea şi extinderea capacităţilor existente în cadrul companiilor Grupului. În anul 2006 au fost utilizate fonduri SAPARD în valoare de aproape 6 milioane de Euro pentru modernizarea şi extinderea liniei de producţie şi a frigoriferului TC Affaires şi pentru modernizarea depozitelor frigorifice şi instalarea unei linii pentru producţia de salamuri crud uscate pentru Indcarf.

Tot în cursul primelor 9 luni ale anului 2006 a fost integrat în cadrul Caroli Foods şi producătorul clujean Maestro Industries. Astfel grupul include astăzi patru mărci: Caroli, Gourmet, Maestro şi Primo şi un portofoliu de produse mai bogat. În plus, integrarea celor două reţele de distribuţie asigură prezenţa mai aproape de consumator, pentru toate produsele.

În ceea ce priveşte evoluţia pe segmente, cel mai mare dinamism l-au oferit categoriile salam şi şuncă. Caroli Foods a înregistrat cele mai ridicate vânzări – de peste 63% în raport cu anul
anterior - pe segmentul salam, principalul exponent al acestei categorii fiind gama Victoria- Caroli. Şi segmental şuncă a înregistrat creşteri importante prin gama Deliciu, parte a mărcii Gourmet.

Grupul Caroli Foods va continua până la sfârşitul anului consolidarea ca una dintre cele mai importante entităţi pe piaţa mezelurilor, prin decizii de investiţii ce urmăresc dezvoltarea capacităţilor sale de producţie.

****
Caroli Foods este unul dintre liderii pieţei de mezeluri din România. Grupul produce patru mărci de mezeluri: Maestro, Caroli, Gourmet şi Primo, înglobând peste 200 de produse, din care 20 lansate în 2006. Pe parcursul celor 12 ani de activitate, Caroli Foods a investit zeci de milioane de Euro în procesarea şi distribuirea mezelurilor (tehnologie, echipamente de igienă, resurse umane etc.). Grupul are 1.200 de angajaţi, dintre care majoritatea au între 18 şi 35 de ani. Cifra de afaceri a Grupului, la finele anului trecut, a fost de 62 de milioane de Euro, în creştere cu peste 40% faţă de anul anterior. Produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor Uniunii Europene. Fabrica de la Piteşti, cu o suprafaţă productivă de 15.000 de metri pătraţi, este certificată ISO 9001:2000 şi HACCP. Grupul Caroli Foods este, în principal, format din companiile Caroli Prod 2000, T.C. Affaires, INDCARF S.A. şi Maestro Industries.

Pentru mai multe informatii va rugam sa il contactati pe Silviu Udroiu la telefon (021) 312 38 35/36 si e-mail silviu@dccom.ro

Caroli Foods lansează gama de salamuri semi-uscate “Sandwich” Salam perfect potrivit pe felia de toast

Comunicat de presă

Caroli Foods lansează gama de salamuri semi-uscate “Sandwich”.

Salam perfect potrivit pe felia de toast.

Bucureşti, 6 noiembrie 2006 – Caroli Foods lansează în premieră pe piaţa din România salamuri semiuscate în forma feliilor de toast. Pentru realizarea noilor forme a fost necesară o investiţie de aproximativ 500.000 de Euro în cercetare - dezvoltare şi marketing.

Salamurile cu formă inovatoare sunt lansate sub brandul Caroli - gama “Sandwich” şi poartă denumirile Caro şi Trigon, fiind perfect potrivite pe feliile de pâine toast.“Se spune că diferenţa între ceva bun şi ceva deosebit stă în atenţia la detaliu. Noi întotdeauna am oferit consumatorilor produse de o calitate superioară şi cu reţete deosebite. De această dată am dorit săaducem, prin inovaţie, pe lânga toate acestea şi beneficii noi consumatorilor noştri” a declaratTalal El Solh, CEO & President, Grupul Caroli Foods.

Cercetarea pieţei a relevat tendinţa clienţilor de a consuma salamurile semiuscate cu precădere în sandwich-uri. De asemenea, este valorizată uşurinţa în utilizare şi convenienţa. În plus, clienţii “mănâncă şi cu ochii” iar un sandwich este cu atât mai atractiv cu cât fiecare ingredient este în forma potrivită.

Lansarea gamei “Sandwich” are loc într-o perioadă optimă pentru consumul salamurilor semi-uscate, aşa cum relevă cercetarea obiceiurilor de consum pentru aceste sortimente. Segmentul salamurilor în general are însă o dinamică accentuată şi în restul anului.

Gama Caroli “Sandwich” are în componenţă, pe lângă cele două sortimente menţionate şi salamul Baguette, a cărui formă clasică, rotundă, îl face potrivit pentru utilizarea în sandwich-uri cu pâine de tip baghetă sau franzelă. Fiecare dintre cele trei salamuri au atât forme cât şi reţete distincte.

• Salamul Caro este de formă pătrată, în 3 variante de gramaj şi dimensiuni - gastro, mediu şimini - dar cu o reţetă unică;

• Salamul Trigon are o formă triunghiulară şi un gramaj standard - 650g; două felii (triunghiuri)se potrivesc perfect pe felia de toast;

• Salamul Baguette are o greutate standard - 350g, fiind adecvat pentru sandwich-urile clasice(baghetă sau franzelă).

*****

Caroli Foods este unul dintre liderii pieţei de mezeluri din România. Grupul produce patru mărci de mezeluri: Maestro, Caroli, Gourmet şi Primo, înglobând peste 200 de produse, din care 20 lansate în 2006. Pe parcursul celor 12 ani de activitate, Caroli Foods a investit zeci de milioane de Euro în procesarea şi distribuirea mezelurilor (tehnologie, echipamente de igienă, resurse umane etc.). Grupul are 1.200 de angajaţi, dintre care majoritatea au între 18 şi 35 de ani. Cifra de afaceri a Grupului, la finele anului trecut, a fost de 62 de milioane de Euro, în creştere cu peste 40% faţă de anul anterior. Produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor Uniunii Europene. Fabrica de la Piteşti, cu o suprafaţă productivă de 15.000 de metri pătraţi, este certificată ISO 9001:2000 şi HACCP. Grupul Caroli Foods este în principal format din companiile Caroli Prod 2000, T.C. Affaires, INDCARF S.A şi Maestro Industries.

Pentru mai multe informaţii vă rugăm să îl contactaţi pe Silviu Udroiu la telefon (021) 312 38 35/36 şi e-mail silviu@dccom.ro.

Caroli Foods finalizează preluarea Maestro Industries Consiliul Concurenţei şi-a dat ieri avizul pentru această mişcare strategică de pe piaţa mezelurilor

Comunicat de presă

Caroli Foods finalizează preluarea Maestro Industries.

Consiliul Concurenţei şi-a dat ieri avizul pentru această mişcare strategică de pe piaţa mezelurilor.

Bucureşti, 06.07.2006 – Consiliul Concurenţei a aprobat ieri preluarea producătorului clujean Maestro Industries de către unul din liderii industriei româneşti de mezeluri: Caroli Foods. Prin intermediul acestei achiziţii, Caroli Foods îşi consolidează poziţia pe piaţă, devenind o prezenţă mult mai activă în Transilvania – acolo unde Maestro este una dintre cele mai apreciate mărci de profil.

„Preluarea Maestro Industries înseamnă în primul rând creşterea portofoliului de produse al Grupului Caroli Foods. Apoi, datorită sinergiilor care se vor crea la nivel de producţie şi distribuţie, vom realiza o dublare a cotei de piaţă la nivelul pieţei din Ardeal, ceea ce duce la o consolidare a poziţiei Grupului la nivel naţional. De asemenea, vom avea o mai bună acoperire pentru toate produsele noastre şi vom fi mai aproape de clienţii noştri”, a declarat Talal El Solh, CEO & President, Grupul Caroli Foods.

Maestro este acum cea de-a patra marcă din portofoliul Caroli Foods, celelalte trei fiind Gourmet, Caroli şi Primo. Aceste mărci înglobează o gamă extrem de variată de produse, în număr de peste 200.

Caroli Foods va derula un program consistent de investiţii la Cluj-Napoca, pentru a asigura creşterea productivităţii şi respectarea riguroasă a standardelor de calitate. Investiţia va fi susţinută atât prin fonduri proprii, cât şi prin surse de finanţare externe.

Echipa de conducere Maestro va coordona în continuare activităţile legate de această marcă, urmând să primească sprijin constant din partea conducerii Caroli Foods. „Suntem extrem de optimişti în privinţa perspectivelor de dezvoltare care ni se deschid. Odată cu intrarea în familia Caroli Foods, vom beneficia de experienţa şi de expertiza echipei Caroli, care sunt considerabile. La rândul său, echipa Maestro va contribui la dezvoltarea Grupului prin cunoaşterea foarte bună a pieţei de mezeluri din Transilvania şi prin competenţele pe care ni le-am construit în cei 10 ani de prezenţă în acest domeniu”, a declarat Clara Taşnadi, Director Executiv, Maestro Industries.

Contractul de achiziţie dintre Caroli Foods şi Maestro Industries a fost încheiat la sfârşitul lunii martie 2006, în urma unor discuţii cu durata de un an. Avizul Consiliului Concurenţei reprezintă ultima etapă necesară pentru intrarea în vigoare a acestui contract.

În prima jumătate a anului 2006, creşterea Grupului Caroli Foods a fost de peste 50% în comparaţie cu aceeaşi perioadă din 2005. În principal, creşterea a fost generată de promoţia naţională a produselor din gama Caroli şi de lansarea a 20 de produse noi sub mărcile Caroli, Gourmet şi Primo. Un factor determinant l-a reprezentat şi optimizarea reţelei de distribuţie. Cifra de afaceri estimată a Grupului Caroli Foods pentru 2006 este de 93 de milioane de EUR, ceea ce ar reprezenta o creştere de 50% faţă de anul trecut.

Despre Caroli Foods

Caroli Foods este unul dintre liderii pieţei de mezeluri din România. Grupul produce patru mărci de mezeluri: Maestro, Caroli, Gourmet şi Primo, înglobând peste 200 de produse, din care 20 lansate în 2006. Pe parcursul celor 12 ani de activitate, Caroli Foods a investit zeci de milioane de Euro în procesarea şi distribuirea mezelurilor (tehnologie, echipamente de igienă, resurse umane etc.). Grupul are 1.200 de angajaţi, dintre care majoritatea au între 18 şi 35 de ani.

Cifra de afaceri a Grupului, la finele anului trecut, a fost de 62 de milioane de Euro, în creştere cu peste 40% faţă de anul anterior. Produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor Uniunii Europene. Fabrica de la Piteşti, cu o suprafaţă productivă de 15.000 de metri pătraţi, este certificată ISO 9001:2000 şi HACCP. Grupul Caroli Foods este în principal format din companiile Caroli Prod 2000, T.C. Affaires, INDCARF S.A şi Maestro Industries.

La jumătatea lunii februarie 2006, Grupul Caroli Foods a demarat la Piteşti construcţia unei fabrici dedicate exclusiv produselor crud-uscate, răspunzând astfel apetenţei crescute a pieţei româneşti pentru produsele din gama de vârf şi pregătindu-se pentru piaţa liberă europeană, unde consumatorii agreează în mod deosebit aceste produse. În urma unei investiţii de 4 milioane de Euro, noua unitate de producţie, care va fi dată în funcţiune la sfârşitul lui 2006, va avea o suprafaţă utilă de 7.000 de metri pătraţi, o capacitate de producţie de aproximativ 200 de tone de mezeluri pe lună, şi va crea 150 de locuri de muncă noi.

www.carolifoods.ro

Despre Maestro Industries

Maestro Industries este unul dintre liderii pieţei de mezeluri din Transilvania. Compania şi-a început activitatea pe piaţa mezelurilor în 1996. Maestro Industries produce aproximativ 75 de sortimente, în majoritatea lor specialităţi şi mezeluri cruduscate.

Reţeaua Maestro Industries cuprinde în prezent cinci magazine în Cluj şi unul la Bistriţa şi deserveşte cu ajutorul flotei proprii alţi 600 de clienţi fideli în 15 oraşe. Maestro Industries are trei centre de distribuţie în Transilvania, la Cluj, Timişoara şi Oradea. Fabrica din Cluj beneficiază de tehnologie de ultimă oră furnizată de companii germane de renume şi are o capacitate de producţie de 12 tone pe zi. Maestro Industries numără în prezent aproape 200 de angajaţi şi a înregistrat o cifră de afaceri de aproape 10 milioane de dolari în 2005.

Pentru mai multe informaţii vă rugăm să o contactaţi pe Ştefania Iliescu la telefon (021) 312 38 35 şi e-mail: stefania@dccom.ro.

Caroli Foods pariază 4 milioane de Euro pe mezelurile crud-uscate

Comunicat de presă

Caroli Foods pariază 4 milioane de Euro pe mezelurile crud-uscate.

Bucureşti, 13 februarie 2006 – Luna aceasta, Caroli Foods a demarat construcţia unei fabrici dedicate exclusiv produselor crud-uscate. În 2005, capacitatea de producţie a companiei a crescut cu 50%, iar în 2006, strategia Caroli Foods vizează continuarea acestei creşteri, până la dublarea capacităţii actuale.

„A doua fabrică a Grupului Caroli Foods va produce aproximativ 200 de tone de mezeluri pe lună, într-o diversitate de sortimente – de la Salam de Sibiu la Salam Bănăţean şi babic. Unitatea de producţie va fi dată în funcţiune la sfârşitul lui 2006 şi este amplasată în zona industrială a oraşului Piteşti. Prin investiţia de 4 milioane de Euro, vom crea 150 de locuri de muncă noi” a declarat Talal El Solh, CEO & President, Grupul Caroli Foods.

Prin construcţia noii fabrici, cu o suprafaţă utilă de 7.000 de metri pătraţi, Caroli Foods răspunde apetenţei crescute a pieţei interne pentru mezeluri crud-uscate şi pentru mezelurile din gama de vârf, în general. În plus, odată cu aderarea României la Uniunea Europeană, Caroli Foods va putea exporta liber pe piaţa unică, acolo unde această categorie de mezeluri este foarte apreciată.
Construcţia şi punerea în funcţiune a noii fabrici costă 4 milioane de Euro, sumă care reprezintă 40% din totalul investiţiilor preconizate de companie pentru 2006. Finanţarea acestui proiect este realizată din surse proprii, completate de finanţări obţinute de Grupul Caroli Foods din exteriorul companiei. În afară de producţie, planul de investiţii pentru acest an vizează şi domeniile IT, logistică, vânzări, administrativ şi marketing.

Echipamentele si procesele de producţie din noua fabrică vor fi conforme cu standardele ISO 9001:2000 (standard internaţional de management al calităţii) şi HACCP (standard internaţional de siguranţă în industria alimentară), ca şi în cadrul fabricii Caroli Foods deja existente. Astfel, calitatea produselor Caroli Foods va continua să se situeze la nivelul normelor Comunităţii Europene.

Caroli Foods este unul dintre liderii pieţei de mezeluri din România, cu o cotă de piaţă estimată de 12%. Grupul produce trei mărci de mezeluri: Caroli, Gourmet şi Familia, înglobând peste 150 de produse, dintre care 41 lansate în 2005. Pe parcursul celor 12 ani de activitate, Caroli Foods a investit zeci de milioane de Euro în procesarea şi distribuirea mezelurilor (tehnologie, echipamente de igienă, resurse umane etc.).

Grupul are 1.000 de angajaţi, dintre care peste două treimi au între 18 şi 35 de ani. Cifra de afaceri a Grupului, la finele anului trecut, a fost de 62 de milioane de Euro, în creştere cu peste 40% faţă de anul anterior.

Produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor Uniunii Europene. Fabrica de la Piteşti, cu o suprafaţă productivă de 15.000 de metri pătraţi, este certificată ISO 9001:2000 şi HACCP. Grupul Caroli Foods este format din companiile Caroli Prod 2000, T.C. Affaires şi INDCARF
S.A.

Pentru mai multe informaţii vă rugăm să o contactaţi pe Ştefania Iliescu la telefon (021) 312 38 35 şi e-mail: stefania@dccom.ro.

Grupul Caroli Foods este format din companiile Caroli Prod 2000 , T.C. Affaires si INDCARF S.A.
Piaţa este dominată de salam.
Dintre toate categoriile de mezeluri, salamul este cumpărat în cantităţile cele mai mari, urmat de parizer cârnaţi şi cremwurşti. Aceste sortimente reprezintă aproximativ 80% din volumul total al pieţei, arată studiile Grupului. Salamul şi parizerul sunt cel mai frecvent cumpărate, cu o medie de patru ori pe lună.

Românii apreciază cel mai mult produsele crud-uscate şi specialităţile, cum ar fi: file-ul, pastrama, şunculiţa, ceafa, costiţa de porc, pieptul de pui, şunca. Conform studilor interne ale companiei, preparatele din carne sunt preferate pentru că sunt gustoase, uşor de pregătit şi hrănitoare.

Conform datelor publicate în luna mai, într-un studiu realizat de Asociaţia Română a Cărnii, criteriile pentru alegerea mezelurilor sunt: prospeţimea (53%), accesibilitatea (37%) şi gustul (31%).

Pentru mai multe informaţii vă rugăm să o contactaţi pe Ştefania Iliescu la telefon (021) 312 38 35 şi e-mail: stefania@dccom.ro.

Caroli Foods: investiţii de 6 milioane de Euro în 2005 Anul viitor, compania va investi 10 milioane de Euro

Comunicat de presă

Caroli Foods: investiţii de 6 milioane de Euro în 2005.
Anul viitor, compania va investi 10 milioane de Euro.

Piteşti, 16 noiembrie 2005 – Caroli Foods marchează astăzi finalizarea noii investiţii de aproape 2.000.000 de Euro, destinată modernizării capacităţilor de producţie ale fabricii sale de mezeluri de la Piteşti. Aceasta devine, astfel, una dintre cele mai moderne din România, totalizând o investiţie de 6 milioane de Euro la nivelul anului 2005.

Suma de aproape 2.000.000 de Euro, obţinută printr-o co-finanţare SAPARD, a fost investită, la Piteşti, în modernizarea echipamentelor şi îmbunătăţirea mediului de lucru, creşterea capacităţii de producţie şi diversificarea gamei sortimentale, protecţia mediului şi siguranţa alimentară. Pe parcursul anului 2005,

Caroli Foods a investit alte 4 milioane de Euro în utilaje şi echipamente tehnologice, modernizarea flotei de distribuţie, realizarea de spaţii de depozitare la standarde europene, implementarea unei aplicaţii ERP, instruirea personalului (200.000 de Euro) şi activităţi de marketing.

Investiţia din 2005 ridică nivelul finanţărilor efectuate de Grup în fabrica de la Piteşti la 10 milioane de Euro în ultimii patru ani. Alte 10 milioane de Euro vor fi investite de Grup pe parcursul anului 2006. Investiţiile preconizate pentru 2006 sunt dedicate construirii unei fabrici de mezeluri crude, precum şi diversificării şi dezvoltării producţiei existente, până la dublarea ei.

Pe ansamblul pieţei, Caroli Foods se plasează în topul primilor 3 producători de mezeluri, cu o cotă de piaţă estimată de 12%. Astăzi, la Piteşti se produc zilnic 80 de tone de mezeluri, care includ 150 de sortimente, divizate în mai multe categorii: de la parizer la salamuri, de la produse uscate la specialităţi, pate şi produse pentru dietă. Produsele Caroli Foods sunt comercializate sub trei mărci distincte – care vizează segmente diferite de piaţă – şi anume: Caroli, Gourmet şi Familia .În 2005, au fost lansate 40 de noi produse sub cele trei marci.

“Românii sunt pretenţioşi când aleg mezelurile, de aceea am optat pentru tehnologiile care dau cel mai bun rezultat, achiziţonând numai utilaje din import, şi cu precădere din Germania,”spune Talal El Solh, Preşedintele Caroli Foods, care consideră că nivelul de exigenţă vine din tradiţia românilor de a prelucra produsele din carne. “Credem că piaţa apreciază această concentrare asupra calităţii până la detaliu. De altfel, creşterea de 40% a cifrei de afaceri pe primele nouă luni ale anului 2005 – comparativ cu aceeaşi perioadă a anului 2004 – confirmă că am făcut cea mai bună alegere. Această creştere se încadrează în ritmul de creştere de 40-45% înregistrat de Grup de la an la an,” conchide El Solh.

Produsele Caroli Foods sunt aliniate standardelor Uniunii Europene, putând fi exportate odată ce integrarea României va avea loc. Fabrica de la Piteşti, cu o suprafaţă productivă de 15.000 de metri pătraţi, este certificată ISO şi a implementat şi standardul HACCP pentru siguranţă alimentară.